Prospettive di sviluppo e vantaggi funzionali della friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria, una macchina che può essere "fritta" con l'aria, utilizza principalmente l'aria per sostituire l'olio caldo nella padella e cuocere il cibo.

L'aria calda ha anche molta umidità in superficie, rendendo gli ingredienti simili a quelli fritti, quindi la friggitrice ad aria è un semplice forno con ventola. In Cina, il mercato delle friggitrici ad aria è in rapida crescita. La produzione è passata da 640.000 unità nel 2014 a 6,25 milioni di unità nel 2018, con un incremento del 28,8% rispetto al 2017. La domanda è cresciuta da 300.000 unità nel 2014 a oltre 1,8 milioni di unità nel 2018, con un incremento del 50,0% rispetto al 2017; le dimensioni del mercato sono cresciute da 150 milioni di yuan nel 2014 a oltre 750 milioni di yuan nel 2018, con un aumento del 53,0% rispetto al 2017. Dall'avvento della "friggitrice ad aria senza olio" e del "meno olio", molte persone hanno preparato un cibo croccante, croccante, croccante, ma anche un cibo sano, il che è davvero ottimo.

Quali sono le funzioni della friggitrice ad aria?

1. Il principio di funzionamento della friggitrice ad aria e del forno è sostanzialmente lo stesso, equivalente a un piccolo forno, che può essere utilizzato per cuocere il cibo.

2. La friggitrice ad aria sfrutta il principio della circolazione dell'aria ad alta velocità per trasformarla in "olio", riscaldare e friggere rapidamente gli alimenti e ottenere un sapore delizioso, simile a quello della frittura. Come carne, pesce e patatine sottaceto, possono essere cotti senza gas. Se il cibo in sé non contiene olio, come verdure fresche e patatine fritte, aggiungete un cucchiaio d'olio per ottenere il sapore tradizionale della frittura.

3. La friggitrice ad aria non ha bisogno di mettere il cibo nell'olio come avviene con i cibi fritti tradizionali: l'olio del cibo stesso cadrà nella friggitrice e verrà filtrato, riducendo così la quantità di olio fino all'80%.

4. Poiché la friggitrice ad aria utilizza la frittura ad aria, produce meno odori e vapore rispetto alla frittura tradizionale ed è facile da pulire durante l'uso quotidiano, il che è sicuro ed economico.

5. La friggitrice ad aria non richiede lunghi tempi di attesa per la preparazione dei cibi. È possibile impostare il tempo di cottura e la macchina lo ricorderà automaticamente al termine della cottura.