Un elettrodomestico particolarmente apprezzato in cucina è la friggitrice ad aria. L'idea è quella di sostituire l'olio caldo con l'aria calda nella padella originale, riscaldando con un processo di convezione simile al calore solare per creare un rapido flusso di calore nella pentola chiusa, cuocendo il cibo mentre l'aria calda rimuove anche l'umidità dalla superficie, conferendogli lo stesso effetto di frittura senza usare olio caldo.
1. La parte superiore della friggitrice ad aria è generalmente dotata di un'uscita di raffreddamento, evitare di appoggiarvi sopra sacchetti per il pranzo, sacchetti di plastica o altri oggetti vari, altrimenti è facile che la temperatura interna raggiunga livelli troppo elevati e che si verifichi un invecchiamento accelerato, oltre a causare gravi cortocircuiti e incendi.
2. Evitare di non pulire dopo l'uso, altrimenti è facile che si proliferino batteri e altre sostanze nocive, che porterebbero alla successiva cottura degli alimenti, con conseguente contaminazione di queste sostanze tossiche, dannose per la salute.
3. Durante il processo di riscaldamento, evitare di aprire frequentemente la friggitrice ad aria, altrimenti si verifica una perdita di calore, il cibo non è facile da cuocere e inoltre il consumo di elettricità è elevato.
4. Evitare di riscaldare i normali contenitori di plastica perché ciò causerebbe la deformazione dei contenitori e l'emissione di sostanze nocive.
5. Tenere il forno lontano da fonti d'acqua perché potrebbero causare sbalzi di temperatura, poiché la temperatura di esercizio del forno è molto elevata.
6. Evitare il riscaldamento eccessivo, che non solo altera il sapore degli ingredienti alimentari, ma spesso porta anche a danni all'apparecchiatura. Evitare il funzionamento incustodito, che aumenta il rischio di scottature.
7. Preriscaldare e cuocere per un tempo eccessivamente lungo potrebbe ridurre la durata del forno, mentre cuocere troppo vicino a una parete può ridurre la dispersione del calore.
Suggerimenti:
1. Per evitare lo scioglimento di composti pericolosi, evitare il contatto con alimenti e condimenti nonché il contatto prolungato con la carta stagnola.
2. Evitare il contatto diretto con fiamme libere, poiché ciò potrebbe far sì che composti pericolosi si sciolgano negli alimenti, mettendo a rischio la salute.
Data di pubblicazione: 31-gen-2023